農(nóng)藥殘留速測儀有哪些注意事項，目前，食品安全問題越來越引起重視，蔬菜、瓜果在進入市場前都需要抽查農(nóng)藥殘留，一般都會使用農(nóng)藥殘留速測儀來進行食品安全檢測，農(nóng)藥殘留速測儀在使用過程中需要遵守一定的規(guī)范，下面長沙天恒儀器小編就來為大家講解下農(nóng)藥殘留速測儀有哪些注意事項！

　　1、做農(nóng)藥殘留檢測的時分不能運用自來水

　　自來水一般通過消毒處理，含有的消毒劑殘留和一些離子成分或許對對酶活性產(chǎn)生影響。因此咱們應該選用蒸餾水、去離子水、純凈水作為檢測用水。

　　2、簡單假陽性的樣品要選用整株提取法

　　運用分光光度法（酶抑制率法）檢測農(nóng)藥殘留時，蔥、蒜、蘿卜、芹菜、香菜、茭白、蘑菇及西紅柿的汁液中含有對酶有影響的次生物質(zhì)，簡單產(chǎn)生假陽性。

　　3、參加底物后要立刻檢測